Schweiz

Man muss nicht immer in die Ferne schweifen um sich an einem schönen Ort erholen zu können oder sich ein feines Essen zu gönnen!

• Schloss Schauenstein, Fürstenau
• Stucki Bruderholz, Basel

Einmal in der Schweiz entspannen geht am Besten in einem der nachstehenden Hotels:

• Walliserhof, Saas-Fee
• Le grand Bellevue, Gstaad

Am liebsten entspannen wir im Stazione bei Agnese in Intragna.

Zu Intranga ghört au de Wiler Palagnedra und der hät's en guete Choch und zwar de Pietro Leemann (Bordino), Das isch en Tipp vo de Agnese.

Italie

Wenn mir wänd lerne Pasta mache, dänn müemer uf Bologna und zwar zu de Alessandra Spinsi. Sie hät es Schuel zum Pasta mache. 

Zum Golfe in Italie:

• Palazzo Arzaga, Gardasee
• Villa Beccharis, Monforte d'Alba
• Argentario Golf Resort & Spa
• Villa Manciacane, Florenz

Das nächste Mal in der Toskana werden wir den Tarotgarten von Niki de Saint Phalle besuchen.

Oder wohnen auf einen Weingut in Sizilien:

• Capofaro Resort, Salina
• Barone di Villagrande, Milo

Südtirol

• Montchalet
• Adler Lodge Seiseralm
• Restaurant Miil, Tscherms
• Hotel San Luis, Hafling
• Mons Silva Chalets, Ratschings
• Terra - the magic place (Empfehlung von Robert Bill, in der Nähe von Bozen in den Bergen)

Oder in der Nähe von Neapel und Sorento wäre das Hotel Villa Cimbrone einen Stop wert!

In Apulien waren wir bereits und dort ist die Masseria Bagnara ein super Hotel mit sehr gutem Essen.
Aus der NZZ gibt es nun noch die Masseria Alchimia in der Nähe von Fasano.
Zum Essen kann man in die Restaurants von Savelletri oder in die Locanda di Felisisano. 

Wir waren im Mai 2022 im Franciacorta und haben Piero Berardi von der Tenuta Montedelma besucht. Er hat uns das Restaurant Uva rara empfohlen. Wir waren im Ristorante Il Priore 1983 über Erbusco am Hang. Sehr gute Lage, sehr netter Service und ausgezeichnetes Essen.  

Es hät einigi Wygüeter, wo mer au chann übernachte:

Castello die Vopaia

Castello La Leccia

Poggio al Sole

Relais Riserva di Fizzano

Tenuta di Carleone